Penerapan Bioteknologi

Penerapan Bioteknologi 

A. Bidang Pangan

     • Konvensional

     • Modern

        1) PST 
            -> untuk makanan ternak: protein dari
                 Saccharomyces cereviceae dan
                 Candida utilis.
            ->untuk dikonsumsi manusia: protein dari
                Spirulina dan Chlorella.
        2) Mikoprotein
            -> hasil fermentasi oleh jamur Fusarium
                 graminearum.

B. Bidang Pertanian dan Peternakan

  H  1. Bidang pertanian

     • Pembuatan tumbuhan yang mampu
        mengikat nitrogen sendiri 
        => memanfaatkan simbiosis bakteri
              Rhizobium yang dapat mengikat nitrogen
              dan mengubah nitrogen menjadi nitrat
              (fiksasi nitrogen)
      • Pembuatan tumbuhan kebal hama 
         Mikroorganisme yang dapat dipakai sebagai
         pestisida, antara lain:
         a. Bacillus populliae - mengatasi kumbang
              jepang
         b. Bacillus thuringensis - mengatasu larva
             ngengat dan kupu-kupu perusak
         
     Contoh aplikasi bioteknologi pada bidang
     pertanian:
     ° Padi transgenik (menggunakan teknologi
       DNA rekombinan)
     ° Tembakau resistan terhadap virus
       (menggunakan teknologi DNA rekombinan)
     ° Bunga anti layu dan buah tahan busuk
       (menggunakan rekayasa genetika)
     ° Tanaman kapas anti serangga (menggunakan
        teknologi DNA rekombinan)
     ° Pembuatan pupuk organik 

    2. Bidang peternakan

     • Sapi perah dengan hormon manusia 
       menggunakan teknologi DNA rekombinan
     • Bovin Somatotropin (BST) 
       menggunakan teknologi DNA rekombinan

C. Bidang Kedokteran

     • Antibiotik - bioteknologi konvensional
        Mikroorganisme penghasil antibiotik:
        1. Jamur Cephalosporium -> hasil: antibiotik
           sefalisporin
        2. Bakteri Streptomyces griseus -> hasil:
            antibiotik streptomisin
        3. Jamur Penicillum notatum dan Penicillum
            chrysogenum -> hasil: antibiotik penisilin
      • Insulin - DNA rekombinan
      • Vaksin Transgenik - DNA rekombinan
      • Antibodi Monoklonal - fusi protoplasma
      • Terapi gen pada penderita fibrosis sistik
      • Interferon - DNA rekombinan
      • Pembuatan hormon - rekayasa DNA

D. Bidang Lingkungan

     • Mengolah air limbah
        - Pseudomonas putida => mengatasi
          pencemaran akibat tumpahan minyak di

          laut
        - Bacillus substilis => mengatasi
          pencemaran logam berat
        - Paecilomycetes => mengatasi limbah
          pabrik kertas berupa senyawa yang
          berbahaya pada ekosistem perairan
        - Methanobacterium sp, Methanbacillus sp,
          Methanosarcina sp, Methanocoocus sp
          => pembuatan gas metana